Tips och fakta om choklad

Det finns gott om godsaker här i världen, men frågan är om det finns något som överträffar riktigt god choklad? Smaken är ju olika, så oavsett om du gillar ljus choklad, mörk choklad eller kanske till och med vit choklad så sitter en chokladbit aldrig fel. När smaklökarna träffar en bit choklad kan känslan vara obeskrivlig, oavsett om det är på jobbet, hemma i soffan eller ute på en picknick.

Choklad i alla former och formar

Choklad finns i alla former, från små praliner till stora chokladkakor. En del kan nöja sig med en eller två små praliner, samtidigt som andra inte har ett stopp på hur mycket choklad som kan ta sig ner i magsäcken. Du kan även baka mycket gott med choklad och då kan det vara bra att ha en uppsättning ugnsformar så du kan baka muffins eller kladdkaka till ett stort släktkalas eller när en chokladälskande vän kommer på besök. Om man gillar att experimentera när man bakar så är just kladdkakor en typ av kaka som man kan förändra på många sätt utan att för den sakens skull tappa basen. Man kan toppa med nötter eller smälta olika sorters choklad på toppen för att göra den lite mer lyxig och god.

Du kan även dricka choklad

Med choklad kan man givetvis även göra chokladdryck, både varm eller kall. Det finns ju klassiska chokladpulver man kan använda sig av som helt klart är gott, men ett tips för att göra en riktigt god chokladdryck är att smälta riktig choklad. Blanda mjölk och den smälta chokladen och piffa till med lite grädde på toppen. Något man inte ser så ofta men som är väldigt gott är att göra chokladdryck med vit choklad. Den blir aningen sötare än med ljus eller mörk choklad, men samtidigt fruktansvärt gott!

Det finns även fördelar med choklad

Det sägs ju att choklad och andra godsaker är dåliga för kroppen, men choklad har faktiskt även en hel del fördelar. Nedan kan du läsa om ett par av dessa:

• På grund av flavonoiderna i choklad kan du förbättra ditt minne då det ökar flödet av blod till hjärnan.
• Choklad innehåller antibakteriella medel som kan motverka karies i tänderna.
• De antioxidanter som finns i choklad kan exempelvis motverka tidiga ålderstecken.
• Choklad fungerar utmärkt för att lindra stress när man är gravid.
• Choklad kan minska utmattning och förbättra den fysiska förmågan.

Nu ska du inte kränga choklad i stora mängder på grund av ovanstående punkter, utan ät med måtta så att du får en balans mellan de bra och dåliga egenskaperna som choklad besitter. Tänk även på att det oftast är choklad med hög kakaoprocent som är bäst för din kropp.