Det finns nog få livsmedel som är av en sådan varierad natur som just chokladen. Choklad kan göras i stort sett med vilken form som helst och i vilken
Praliner är den sortens choklad som är den mest uppskattade och förmodligen även den dyraste formen av choklad. Chokladpraliner kan vara mycket enkelt
Choklad tillverkas av kakaobönor och det finns tre olika sorter som vi ska titta närmare på. De heter criollo, forastero och trinitario.
Criollo
Detta